毎年、この時期になると駐車場に植えている「けせんの木」の葉を使って鹿児島の郷土菓子「けせん団子」を作っております。
小豆団子をけせんの葉っぱで挟んで蒸したお菓子で、ほのかにハッカのような匂いがして高齢者には懐かしいお菓子です。
先月、100歳を迎えたご利用者様も若かりし頃、作っていたらしく上手に作って下さいました。
おやつでおいしくいただきました♪
毎年、この時期になると駐車場に植えている「けせんの木」の葉を使って鹿児島の郷土菓子「けせん団子」を作っております。
小豆団子をけせんの葉っぱで挟んで蒸したお菓子で、ほのかにハッカのような匂いがして高齢者には懐かしいお菓子です。
先月、100歳を迎えたご利用者様も若かりし頃、作っていたらしく上手に作って下さいました。
おやつでおいしくいただきました♪