カテゴリー別アーカイブ: デイサービス

冬野菜を植えました。

ハートフルちらんデイサービスでは、ドライブを兼ねて隣町のホームセンターに冬野菜と花の苗を買いに出かけました☆
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10月中旬なのに、まだ暑さが残りますが心は次の季節へ向かっています。冬野菜といえば白菜♪白菜といえば温かいお鍋(•ω•)。今年も恒例行事、クリスマス&忘年会がある予定です。その時に白菜が食卓に並んでいる姿が目に浮かびます。もしかすると私だけかもしれませんが皆様楽しみにしているイベントです(>∇<)♪

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花たちも夏から冬へと変身します。

次の日のデイサービスでは、

気持ちのいい青空の下、楽しい声が響きます。

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白菜とキャベツ、ブロッコリーの苗を植えました。
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皆さん、土いじりが大好きなようで、「あっ」という間に植えてしまいました。小さな畑(花壇)では物足りない様子でした。

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ホームに来られる方をビューティフルな花達が出むかえてくれますよ。

鬼が来たぞ~!

今年も節分がやって来ました☆

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ハートフルでは恒例の豆まきです。「鬼は外、福は内~♪」と大きな声で鬼退治です(•∀•)。

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皆様で鬼を払い福がたくさん舞い込んでくる事を願いました♪

なぜか、皆さん鬼と仲良しそうに話をされていました?

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今年初めて恵方巻き作りに挑戦。焼き海苔の変わりに薄焼き卵でくるくると巻きました。

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具材につけあげが入ったオリジナル恵方巻きです☆

作った恵方巻は、夕食で美味しく食べました。

 

今月はもう1つ、きんかん甘露煮にも挑戦しました♪

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きんかんのヘタを取り除き竹串で数箇所穴を開けて頂き、厨房の方に煮ていただきました。

明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。                         本年もよろしくお願いいたします

今年も初詣では近くの豊玉姫神社に参拝し、一年の健康を祈願しました。

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「元気に過ごせますように!!」

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何があたるかなぁ~♪

 

昨年、花壇に植えた白菜がようやく食べごろになったので、漬物にしてみました。

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1月11日鏡開きをしました。年末皆さんで作った鏡もちを喉に引っ掛けないように小さく切って焼いていただきました。

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皆様に餅を焼いたり、お芋を切ったりして頂きました。
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ぜんざいにお芋のリクエストがあったので入れてみました(•ω•)。

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先日漬けた白菜もいい感じに漬かっており、

ぜんざいのお共に手作り白菜の漬物も皆様美味しく頂きました♪

 

 

 

夏野菜が立派に育ちました。

野菜達は皆様の愛情で大きくしげり元気に育ちました♪

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思った以上にたくさんの実をつけて豊作です。

ほんのり甘くトマトの香りが口いっぱいにひろがって、美味しく頂いています(•ϖ•)

写真では見えにくいですがトマトの隣はナスとカボチャが元気に育ってます。カボチャのみ種を植えて見守って来ました。 栄養満点でなおかつ美味しいカボチャを収穫しました♪

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おいしいトマトをありがとう♥

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きゅうりはどこかなぁ~?

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トゲが新鮮でみずみずしいキュウリ発見☆

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私事ですが、オクラがこのように実がつくとは知りませんでした(¡••¡) この事をご利用様に話をしたら笑われちゃた。

 

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梅雨明け以降猛暑日が続いていますが、こまめに水分と塩分を摂りつつビタミンたっぷり夏野菜の栄養を摂り暑い夏を皆様と乗り切ろうと思いま~す!

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後は、厨房の方にバトンタッチ、美味しく調理してもらいました♪

 

夏に向けて梅ジュースを作りました。

デイサービス ハートフルちらんのご利用様に青梅を沢山頂きました。

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夏の暑さを乗りきるために、皆様と梅シロップをリンゴ酢と穀物酢でつくりました☆

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ひと粒ずつヘタを取り

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青梅1kgに氷砂糖1kgを計って広口瓶に入れて頂きました。

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梅と氷砂糖を丁寧に交互にいれて貰いました。(•ω•)最後に酢を入れるのですが、穀物酢とリンゴ酢の2種類で作ってみました。

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1日1回職員で容器全体を振って砂糖と梅をなじませています♪2~3週間ほどで出来るそうです。楽しみです。

入浴、活動後等に提供して夏バテ防止に努めたいです。
夏バテ防止といえば・・・・・ピーマン???

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菜園畑では野菜達が生き生きと育ってます♪                   早くもピーマンが実りました!!

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野菜達の緑とさわやかな香りで来る方を優しく出迎えてくれます。かなりの癒し効果があります♥トマトは中玉のフルーツトマトを植えたので、どんな味がするか、待ち通しいです。

 

 

夏野菜の植え付けの時期になりました♪

今年もご利用者様の要望で夏野菜のカボチャ、ナス、ミニトマト、キュウリ、ピーマン、オクラの苗を植えました。 カボチャの苗は食事で使ったカボチャの種をポットに植えて育てた物を植えました。

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今はこんなに頼りない苗達だけど皆様の愛情でニョキニョキと成長して栄養満点で美味しい野菜が出来ると思います。              成長が楽しみです♪                               皆さんデイサービスや食事で出てくるたびに育ち具合を見ているようです。

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「大きくな~れ 元気に育つんだよ」

小さな驚き見つけたよ♪

去年、台風がやって来て強風でニガウリの緑カーテンが見るも無惨な姿になってしまい残念ながら今年は植えませんでした(¡••¡)

すると、ひょんな所から何か?こんにちはしているではありませんか?入居者様に尋ねてみると“ニガウリの苗”と教えてくれました☆

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そっと見守って成長を楽しみにしてます。

皆様、夏が待ち遠しいです♥

 

春になりましたね♪

今日のレクリエションは「鹿児島弁講座」                  懐かしの鹿児島弁を皆様と楽しみました♪                  若い職員(?)や県外出身の職員は解らない言葉があるようで、    いい機会なので皆様へ教えて頂きました。

「けけけ」は???→「貝を買って来い」だそうです。

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あいもこいも鹿児島弁で,たまがった♪                    (あれもこれも鹿児島弁でびっくりした)

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何気なく使っている言葉が鹿児島弁でちょっとした感動も覚えました♪

あいがとごわした。(ありがとうございました。)

今度はかわいい鹿児島弁を皆様と楽しみたいです(•∀•)!!

 

 

天気が良かったので散歩に出かけました☆                植木も新緑が眼に優しい時期になりました。

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近隣のローソンに立ち寄りひと休み♪

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「どれがいいかなぁ・・・・」「これがいいかな?」 と             おいしそうなものが次々と目に飛び込んで・・・・・。

今日のおやつはこれにしよう!

新年(1月)のご報告

ブログ更新が遅くなりまりました。

とりあえず、1月の報告から致します。

巷ではインフルエンザが流行る中、ハートフルでは一人の感染もなく、

穏やかなお正月を迎えることが出来ました。

ただ、初詣は、悪天候のため、車内からのお参りでした・・(写真省略)

※撮り忘れたわけではございませんよ!汗)ちょっと、アングルが悪くて載せられるような写真がなかっただけですy

というわけで、気を取り直して!

本年も皆様の笑顔の写真をブログに投稿していきたいと思いますので何卒よろしくお願いします!

まず最初は「鏡開き」、皆様とお餅を焼いたり小豆を煮込んだりして”おしるこ”を作りました☆

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鏡餅を頂くと、1年間健康で幸せになれると教わりました。

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続きまして・・

デイサービスでお茶をたててみました☆

「茶せん」はだいぶ前に準備していたようですが・・・

やっと、使ってくれました~!(お蔵入りになるかと思ってました。よかった)

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抹茶のいい香り(•∀•)

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お菓子は皆様とホットケーキミックスでチョコ入りマフィンを作りました♪

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抹茶のほろ苦さとマフィンの甘さで満足です。

抹茶も上手に出来て皆さん喜ばれておりました。また使ってね♪

 

 

 

 

 

 

 

冬の風物詩に挑戦!

ハートフルデイサービスをご利用様に渋柿を頂きました。

たっくさん頂いたので、干し柿にチャレンジです♪

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あたまのへたを取り☆皮をむいて☆ひもを枝にかけて結んで・・・!

作り方は、ご利用様のご指導のもと…

スタッフも悪戦苦闘。どうにか出来ました♪

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後は、お日様や風のちからと、皆様の愛情であーまい♥干し柿が出来ると思います。

最近、皆様と見守っていると!初めは大きかったけど・・・・だんだん小さくなりつつ・・・・干し柿になりそうです♪

出来上がりはお楽しみに!

うまくできたら?アップしますね!

 

つづきまして・・・

 

今年も安納芋をいただきましたので、皆様のリクエスに答えて

焼き芋に!

皆様、焼きいも、大好き!!(•ω•)

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1本ずつ濡らした新聞紙で包んだ安納芋をアルミホイルで包んで頂きました。

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炭火でじっくりと焼き上げました。

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黄金色に焼き上がったアツアツな安納芋☆

いただきまーす(•∀•)

皆様、大満足でした。

 

向日葵畑にレッツゴー!!

秋晴れにさそわれて、今年も川辺町まで「ひまわり」を見に行きました♪

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ひまわり畑にて!!

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一面に広がるヒマワリ畑に大興奮☆

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大久保集落のご好意で一人5本まで持ち帰りOK!

遠慮なく頂いて帰らせていただきました。

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ありがとうございます。

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どこに飾ろうかな??

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外で頂くお茶は一段とおしいいです。

心休まる憩いの場所でした(∩¤∩)