けせん団子を作りました。

久しぶりの更新となりました。                 例年であれば、「そうめん流し」に行った記事を載せる時期なのですが、コロナの影響で今年は断念いたしました。利用者様からも残念との声もありましたが・・・・・

少しでも気分転換ができるようにと、駐車場に植えている「けせん」の木の葉を頂いて「けせん団子」を作りました。

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けせんの葉は前日に摂ってきれいに洗って準備しておりました。

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団子を粉から練ってもらいました。               硬さなどはご利用者様から指導してもらいました。       作りながら昔話にも花が咲いておりました。

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後は、準備していた「けせんの葉」に挟んでもらい、

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蒸し器の器にきれいに並べてもらいました。

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後はスチコンで蒸して出来上がり♪

おやつの時間に皆さんでおいしくいただきました。

 

コロナ禍の中、ご家族、関係事業所の皆様のご協力とご理解のおかげで、皆様お元気にお過ごししております。        今後もコロナ感染予防の為、面会制限等ご迷惑をおかけしますが、ご理解をよろしくお願いいたします。

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